Questions fréquentes

La plupart des applications de recettes vous permettent d'enregistrer des recettes et peut-être de constituer une liste de courses. KiWi fait cela aussi, et va bien plus loin. Cinq choses nous distinguent vraiment, et le meilleur est gratuit.

1. Des recettes de partout. Importez des recettes d'où que vous les trouviez : n'importe quel site de recettes (nous en prenons en charge plus que n'importe quelle autre appli), une publication Instagram, TikTok, YouTube ou Facebook, une photo de page de livre de cuisine, ou du texte que vous collez depuis un message ou vos propres notes. KiWi transforme tout cela en une recette claire et structurée que vous pouvez modifier et vous approprier, ou découvrez-en des dizaines de milliers d'autres dans notre index consultable et filtrable, enrichi chaque jour. Si c'est une recette, KiWi sait la lire.

2. Les vôtres partout. Vos recettes, plans de repas et listes de courses vous suivent sur tous vos appareils : iPhone, iPad, téléphone et tablette Android, Mac, le web, et à votre poignet avec l'Apple Watch et Android Wear OS, le tout synchronisé instantanément. L'appli fonctionne d'abord hors ligne, si bien qu'une connexion instable ou absente ne s'interpose jamais entre vous et le dîner. Et chaque recette importée conserve un onglet direct vers la page d'origine de l'auteur, pour que vous restiez lié aux créateurs et aux sites que vous aimez.

3. Une nutrition digne de confiance, gratuite. Chaque recette et chaque produit scanné par code-barres reçoit de vraies données nutritionnelles rapprochées de bases de données alimentaires officielles et publiques : des faits réels, pas la supposition d'une IA. Vous n'avez pas à nous croire sur parole : touchez n'importe quel nutriment pour voir exactement comment il a été calculé et de quelle base proviennent les chiffres. Et nous traduisons ces chiffres en ce qui compte vraiment pour vous : des dents solides, une peau et des cheveux sains, une énergie stable, pas une longue liste de vitamines dont vous n'avez jamais entendu parler. La note nutritionnelle, les points clés, les calories et les nutriments marquants sont gratuits sur chaque recette, tout comme les avertissements allergènes et régimes, qui lisent vos vrais ingrédients plutôt que des mots-clés : vous voyez d'un coup d'œil si une recette est sans gluten, sans lactose, sans fruits à coque, halal ou casher. Les avertissements sont toujours gratuits. Kiwi Pro ouvre le reste : la liste exhaustive des nutriments, et les lignes de contribution par ingrédient qui montrent de quel ingrédient viennent vraiment le fer ou le sodium. S'y ajoutent le scan de codes-barres avec un score instantané, ainsi que le suivi et les tendances nutritionnels de tout ce que vous cuisinez et scannez, sur votre téléphone comme sur votre montre.

4. Cuisinez sans les mains. KiWi peut lire votre recette à voix haute, aussi bien les ingrédients que les instructions étape par étape, pour que vous n'ayez jamais à toucher l'écran avec les mains sales. Cela fonctionne sur votre téléphone et à votre poignet : laissez le téléphone sur le plan de travail et faites-vous lire chaque étape directement sur votre Apple Watch ou votre montre Android Wear OS.

5. Une cuisine synchronisée. Dites à KiWi à quelle heure vous voulez chaque plat sur la table et il calcule quand commencer chacun, pour que tout le repas soit prêt en même temps (ou parfaitement échelonné, avec le dessert programmé pour plus tard). Votre famille cuisine avec vous : les listes de courses partagées se mettent à jour en temps réel pendant que quelqu'un est au magasin, et les notifications familiales tiennent tout le monde informé quand un plan change ou que le dîner est presque prêt. KiWi peut même partager votre heure estimée de fin de cuisson dans une notification, pour que chacun arrive pile au moment où le repas est prêt. Et sur iPhone, les Live Activities affichent vos minuteurs et l'avancement de la cuisson sur l'écran verrouillé et dans la Dynamic Island.

Et il y a bien plus encore. Gratuitement : le partage familial jusqu'à cinq personnes, avec les plans, les listes et les recettes mis à jour en temps réel ; la vidéo en incrustation qui garde la vidéo de cuisine d'origine à l'écran pendant que vous suivez les étapes ; plusieurs versions enregistrées d'une même recette, si bien que l'originale, vos ajustements et la variante de grand-mère se côtoient ; des listes de courses qui regroupent les doublons entre plusieurs magasins ; le filtrage de vos propres recettes selon ce qui est déjà dans votre frigo ; la traduction dans plus de 49 langues avec noms d'ingrédients et unités localisés ; et l'impression propre et sans publicité des recettes, plans de repas et sorties courses. Avec Kiwi Pro : l'assistant IA KiKi (posez une question sur une recette, rendez-la sans lactose ou générez-en une toute nouvelle à partir d'une description), des substitutions d'ingrédients intelligentes et des alternatives au choix, et Suggestion Frigo, qui transforme ce que vous avez sous la main en idées de plats.

Et ce n'est que le début.

Lorsque vous partagez une publication avec Kiwi Recipes, KiKi tente de créer la meilleure recette possible en suivant ces étapes dans l'ordre :

• Description de l'auteur : KiKi commence par la description ou la légende de la publication. Si l'auteur a écrit la recette (ou suffisamment de détails pour la reconstituer), KiKi l'utilise pour créer une recette complète.
• Analyse vidéo : Si la description ne contient pas de recette, KiKi regarde la vidéo et tente d'en extraire une recette à partir de ce qu'il voit et entend.
• Signet : Si aucune des méthodes précédentes ne donne de recette, vous pouvez tout de même l'enregistrer comme signet dans l'appli. Il vous faudra alors ajouter vous-même les ingrédients et les étapes.

L'analyse vidéo fonctionne mieux quand :

• il s'agit clairement d'une seule recette préparée
• les étapes et les ingrédients sont clairement expliqués ou montrés
• la vidéo n'est pas une compilation de plusieurs plats

Imaginez un ami qui regarde une vidéo de cuisine et note la recette pour vous. C'est généralement fiable, mais pas toujours parfait pour des vidéos complexes ou rapides.

Plusieurs méthodes permettent d'importer des recettes dans Kiwi Recipes :

• Découvrir : Parcourez des dizaines de milliers de recettes provenant de centaines de sites, blogs culinaires et magazines, directement depuis l'appli. Trouvez ce que vous cherchez, appuyez pour enregistrer, et la recette est instantanément optimisée avec les allergènes, les infos diététiques, le redimensionnement et toutes les fonctionnalités Kiwi.
• Partager depuis le navigateur : Vous avez trouvé une recette sur un site ? Sur votre téléphone, appuyez sur « Partager » et sélectionnez Kiwi Recipes. Nous lisons la recette sur la page et l'importons pour vous.
• Partager depuis les réseaux sociaux : Partagez une publication Instagram, TikTok, YouTube ou Facebook directement vers Kiwi Recipes. KiKi extrait la recette de la description ou de la vidéo.
• Coller une URL : Ouvrez Kiwi Recipes, appuyez sur le bouton d'import et collez n'importe quel lien de recette.
• Extension navigateur : Installez notre extension Chrome, Firefox ou Safari. Elle détecte les recettes sur n'importe quelle page web et vous permet de les enregistrer en un clic depuis votre ordinateur.
• Import photo : Prenez en photo une recette d'un livre de cuisine ou d'un magazine et KiKi l'extraira pour vous.
• Saisie manuelle : Collez ou saisissez une recette de mémoire, depuis une fiche familiale ou un message. KiKi la structure en recette complète.

Lorsque vous partagez une URL de recette, KiKi lit la recette publiquement disponible sur cette page et l'optimise pour l'affichage dans l'appli. Cela signifie des ingrédients structurés (quantités, unités et noms séparés), des allergènes et infos diététiques étiquetés, des étapes catégorisées et bien plus.

La recette originale reste intacte sur le site. Nous la rendons simplement plus facile à cuisiner, à adapter, à traduire et à faire les courses.

Chaque recette importée possède deux onglets :

• Onglet Kiwi : La version optimisée avec ingrédients structurés, étiquettes diététiques, informations sur les allergènes, redimensionnement, conversion d'unités et toutes les fonctionnalités intelligentes. C'est là que vous cuisinez, planifiez les repas et créez les listes de courses.
• Onglet Original : Affiche la page de recette originale du site de l'auteur, directement dans l'appli.

Nous incluons l'onglet original parce que nous voulons que vous restiez connectés aux créateurs de recettes que vous aimez. Consultez l'original pour les notes de l'auteur, ses photos, son histoire et ses autres recettes. Kiwi Recipes est un outil qui rend les recettes plus utiles, et non un substitut aux sites et aux personnes qui les créent.

Il fonctionne avec la plupart des sites de recettes qui contiennent une seule recette par page. Il ne fonctionne pas avec :

• Les collections ou pages d'index (comme « Les 20 meilleures recettes de pâtes »)
• Les guides ou articles qui ne sont pas des vraies recettes
• Les pages protégées par un compte ou un abonnement (nous ne pouvons pas accéder à ce que vous ne pouvez pas partager publiquement)

Si une page contient plusieurs recettes, KiKi essaiera d'extraire la principale, mais les résultats peuvent varier. Pour de meilleurs résultats, importez depuis une page avec une seule recette claire.

Causes fréquentes :

• La page nécessite une connexion (contenu payant)
• La page ne contient pas de recette reconnaissable (article ou collection)
• Le site bloque les accès automatisés
• La publication sur les réseaux sociaux est privée ou a été supprimée

Si un import n'aboutit qu'en partie, vous pouvez toujours le corriger à la main : modifier les ingrédients, les étapes et les détails d'une recette est gratuit. Si rien n'est passé du tout, Recette manuelle vous permet de coller ou de saisir la recette, et Photo vers recette la lit depuis une photo ou une capture d'écran. Ces deux fonctions relèvent de KiKi et sont incluses dans Kiwi Pro.

Nos images de recettes sont générées par IA à partir de la description de la recette. Ce sont des approximations artistiques de l'apparence du plat, pas une copie de la photo originale. Nous faisons cela pour respecter les droits d'auteur des créateurs de recettes et des photographes culinaires.

Parfois les images sont parfaites, parfois elles sont une interprétation créative. Considérez-les comme une illustration plutôt qu'une photo. L'essentiel est ce qu'il y a à l'intérieur : les ingrédients, les étapes et toutes les fonctionnalités qui vous aident à cuisiner.

Les données nutritionnelles de Kiwi Recipes sont calculées ingrédient par ingrédient à partir de bases de données alimentaires publiques officielles (USDA, NEVO, Ciqual et d'autres). Pour la grande majorité des recettes, les ingrédients correspondent directement à une entrée validée de ces bases. Pour la longue traîne des ingrédients rares ou ambigus, nous nous rabattons sur une estimation au plus juste.

Nous allons plus loin qu'une simple recherche quand nous le pouvons. Les nutriments perdus à la chaleur ou dans l'eau de cuisson sont déduits selon le mode de cuisson de l'ingrédient, les formes crues et cuites d'un même aliment sont rapprochées l'une de l'autre, et une conserve au jus est corrigée du liquide que vous versez.

La précision est moindre quand :

• Les ingrédients sont rares ou très spécifiques, par exemple un produit régional de spécialité
• Aucune quantité n'est indiquée dans la recette d'origine, ce qui nous oblige à estimer
• L'auteur de la recette liste les ingrédients de façon peu claire, par exemple « sauce à salade » sans préciser laquelle ni en quelle quantité, ou regroupe plusieurs éléments sur une seule ligne comme « sel, poivre et huile selon le goût »
• Le nombre de portions indiqué dans la recette est inexact

Utilisez les informations nutritionnelles comme un repère utile, et non comme une garantie médicale ou diététique.

Oui. Appuyez sur n'importe quel nutriment d'une recette enregistrée et vous obtenez les ingrédients de la recette classés selon la quantité de ce nutriment que chacun apporte, avec une barre et une valeur par portion pour chacun. Cela répond à une question à laquelle un total ne répond jamais : d'où vient vraiment le fer ou le sodium de ce plat. Le résumé nutritionnel est gratuit sur chaque recette enregistrée. Les lignes de contribution par ingrédient et les écrans de nutriments complets font partie de Kiwi Pro au-delà des cinq recettes qu'un compte gratuit garde pleinement actives.

Environ trente-deux valeurs par recette lorsque les données le permettent : calories, macronutriments, acides gras saturés et trans, fibres, sucres, sodium et cholestérol, ainsi que l'ensemble des micronutriments, des vitamines A, C, D, E et K aux vitamines B et aux folates, jusqu'au calcium, au fer, au potassium, au magnésium, au zinc, au sélénium, au cuivre et au manganèse. Six d'entre eux, dont les vitamines A, D et K, la B12, les folates et le sélénium, sont affichés en microgrammes, parce que c'est l'unité dans laquelle les valeurs quotidiennes sont exprimées. Vous voyez ce à quoi les ingrédients de la recette peuvent être rattachés : une recette comportant un ingrédient non identifié affichera donc des trous plutôt qu'un jeu complet. La liste exhaustive fait partie de Kiwi Pro au-delà de vos cinq recettes actives.

Oui. Les nutriments perdus à la chaleur ou dans l'eau de cuisson sont déduits, et les chiffres de la recette intègrent déjà cette réduction. Dans la répartition par ingrédient, un ingrédient peut porter un petit marqueur de mode de cuisson indiquant le pourcentage retiré, et vous pouvez appuyer dessus pour changer le mode de cuisson que nous avons supposé et voir les chiffres se recalculer. Cela suppose une recette enregistrée : sur un aperçu que vous n'avez pas encore enregistré, il n'y a ni marqueur ni sélecteur.

Oui. Quand une recette contient un édulcorant que nous connaissons, la ligne des sucres se dédouble : les sucres naturels, indiqués à titre de contexte sans valeur quotidienne, et les sucres ajoutés, mesurés par rapport à la valeur quotidienne de 50 g de la FDA et signalés comme un point à surveiller. Nous suivons la limite fixée par la FDA : fruits frais, fruits secs, jus à 100 % et tous les produits laitiers comptent comme naturels, tandis que sirops, mélasses, concentrés de jus et aliments transformés sucrés comptent comme ajoutés. Les recettes sans édulcorant affichent simplement un seul chiffre de sucres plutôt qu'un zéro. Les totaux quotidiens ne sont pas dédoublés, parce que les données sur les sucres ajoutés ne sont pas assez complètes sur l'ensemble des aliments pour qu'un chiffre journalier soit honnête.

Nous faisons de notre mieux pour lire et extraire les informations avec précision. Cependant, les sites de recettes structurent leurs données de nombreuses façons différentes, et certaines structures rendent l'extraction difficile. Il peut arriver qu'une quantité d'ingrédient, une étape ou une métadonnée ne soit pas parfaitement importée.

Nous recommandons de toujours jeter un rapide coup d'œil à la recette après l'import, en particulier aux quantités d'ingrédients et aux informations sur les allergènes. Si quelque chose semble bizarre, vous pouvez modifier la recette directement ou demander à KiKi de l'aider à corriger.

Oui. Appuyez sur Enregistrer la consommation pour ajouter n'importe quel repas au journal du jour, indiquez la quantité que vous avez réellement mangée (une demi-portion, deux portions ou une quantité personnalisée), et KiWi additionne vos calories et nutriments de la journée. Ouvrez Tendances nutritionnelles pour voir vos moyennes et vos calories quotidiennes au fil du temps.

Oui. Scannez le code-barres d'un produit pour afficher sa valeur nutritionnelle, puis ajoutez-le directement au journal alimentaire du jour ou à un repas. Si nous n'avons pas encore les données, vous pouvez photographier l'étiquette nutritionnelle pour les compléter.

Oui. Votre nutrition quotidienne s'affiche sous forme d'anneau sur le cadran de votre Apple Watch ou de votre montre Android Wear OS, ainsi que sur le widget de votre écran d'accueil. Choisissez les nutriments à mettre en avant dans Réglages → Montre et widgets.

Oui, et cela fonctionne dans les deux sens à partir d'un seul réglage. Activez la synchronisation santé dans les Réglages, sous vos préférences nutritionnelles : les repas que vous enregistrez sont écrits dans Apple Santé sur iOS ou Health Connect sur Android, une entrée par repas avec son type et son heure, afin que vos calories et vos nutriments côtoient votre activité, vos entraînements et votre poids. Les jours où vous n'avez rien enregistré dans KiWi, la nutrition consignée par vos autres applis est relue et affichée dans vos totaux et vos tendances KiWi, nos propres entrées étant filtrées pour que rien ne soit compté deux fois. C'est gratuit, votre appareil demande d'abord l'autorisation, et le réglage n'apparaît que sur iPhone et Android.

Oui. Chaque chiffre indique d'où il vient, qu'il s'agisse de l'USDA, d'une autre base de données gouvernementale, de l'étiquette d'un produit que vous avez scanné ou d'une estimation pour l'ingrédient rare que nous ne pouvons pas identifier, et la source est consultable gratuitement sur chaque recette enregistrée. Appuyez sur un nutriment et vous pouvez aller un cran plus loin, dans une répartition par ingrédient qui montre combien chaque ingrédient apporte de ce nutriment. Cette vue plus détaillée, et les écrans de nutriments complets qui se trouvent derrière, font partie de Kiwi Pro au-delà des cinq recettes qu'un compte gratuit garde pleinement actives.

Vous pouvez photographier le tableau des valeurs nutritionnelles du produit (et sa liste d'ingrédients si elle se trouve à proximité) et KiWi lit les valeurs sur l'étiquette pour vous, aucun code-barres requis.

Une entrée par repas plutôt qu'un seul bloc pour la journée, étiquetée petit-déjeuner, déjeuner, collation ou dîner à l'heure où vous avez mangé, portant les calories, les protéines, les glucides, les lipides, les fibres, les sucres et le sodium. Si vous changez quelque chose, KiWi remplace ses propres entrées précédentes pour ce jour-là et laisse intact tout ce qui a été écrit par d'autres applis, afin que rien ne soit compté deux fois. L'app reflète la journée que vous consultez à mesure qu'elle évolue plutôt que de reconstituer tout votre historique, et c'est gratuit.

Oui, avec Kiwi Pro. Photographiez le repas : KiWi détermine ce qui se trouve probablement dans l'assiette et en quelle quantité approximative, puis en tire la nutrition à partir de ces ingrédients, comme il le fait pour une recette. Pratique pour un plat au restaurant, la cuisine de quelqu'un d'autre, ou une assiette composée sans recette.

Vous voyez tout ce qu'il a déterminé avant que quoi que ce soit ne soit enregistré, et vous pouvez tout corriger. Ensuite, l'élément vit dans votre bibliothèque comme n'importe quel autre, et vous pouvez encore le modifier.

Considérez cela comme une estimation, car c'en est une. Une recette enregistrée énumère ses ingrédients et leurs quantités ; une photo, non, donc KiWi lit une image plutôt qu'une liste.

Oui, sur iPhone et Android, en quatre familles. Les widgets de courses montrent la progression d'un magasin, ses articles avec des cases à cocher, ou une vue d'ensemble de toutes les sorties. Les widgets de plan de repas montrent le prochain repas et le moment de commencer à le cuisiner, les repas du jour avec leurs heures de départ, ou aujourd'hui et demain ensemble. Les widgets de nutrition montrent le nutriment que vous avez choisi sous forme d'anneau, avec le reste en dessous, et sur iPhone il existe aussi des versions pour l'écran verrouillé. Un widget de cuisine montre l'étape en cours avec son minuteur qui défile. Ils lisent un instantané que l'app tient à jour, si bien qu'ils restent d'actualité sans que vous l'ouvriez.

Oui pour les courses et les plans de repas : vous pouvez cocher un article de courses directement depuis le widget et marquer un repas prévu comme cuisiné, et les deux sont gratuits. Le widget de cuisine est un peu différent. Tout le monde voit l'étape en cours et son décompte en direct, mais ses boutons Étape suivante et Lancer le minuteur sont réservés aux membres Kiwi Pro.

KiWi lit chaque ingrédient d'une recette et repère les allergènes pour vous automatiquement. Il va plus loin que le simple repérage d'un mot dans une liste : il sait que la sauce Worcestershire contient du poisson, que le ghee est un produit laitier, et que le massepain contient des fruits à coque.

Lorsqu'un allergène est détecté, une étiquette apparaît sur la recette. Appuyez dessus pour voir exactement quel ingrédient l'a déclenché.

La détection lit les ingrédients réels d'une recette plutôt que de chercher des mots, et c'est pour cela qu'elle sait que la sauce Worcestershire contient du poisson et que le ghee est un produit laitier. Elle couvre les 14 allergènes nommés par l'UE et les Big 9 de la FDA américaine, ainsi que les ingrédients dérivés et composés qu'une liste de mots-clés laisserait passer. Aucun système automatisé n'est parfait : des ingrédients inhabituels ou très régionaux peuvent être manqués, la couverture est la plus forte dans les langues que nous avons travaillées le plus en profondeur, et nous ne pouvons analyser que ce que la recette énumère, pas ce qu'un fabricant a ajouté à un produit emballé. Vérifiez toujours les ingrédients vous-même si vous souffrez d'une allergie ou d'une intolérance grave. KiWi est un outil pratique, pas un dispositif médical.

Nous couvrons toutes les grandes listes internationales d'allergènes :

• EU Big 14 : gluten, dairy, eggs, soy, fish, crustaceans, molluscs, peanuts, tree nuts, sesame, mustard, celery, lupin, sulphites
• US FDA Big 9 : gluten, dairy, eggs, soy, fish, shellfish, peanuts, tree nuts, sesame
• Supplémentaires : lactose (distinct de l'allergie aux produits laitiers), alcohol, caffeine, honey

KiWi étiquette automatiquement les recettes avec des informations alimentaires en fonction de leurs ingrédients :

• Régimes alimentaires : vegetarian, vegan, pescatarian, keto, paleo, low-carb, low-fat, low-sodium, diabetic-friendly, halal, kosher, jain
• Étiquettes sans : gluten-free, dairy-free, egg-free, nut-free, soy-free, pork-free, alcohol-free, et bien d'autres
• Étiquettes contient : étiquettes détaillées sur la présence d'ingrédients (contient du poulet, contient de l'ail, contient des champignons, etc.) pour filtrer les recettes selon leur contenu

Toutes les étiquettes sont calculées à partir des ingrédients réels, sans saisie manuelle ni devinette par une IA.

Oui. Dans votre profil, vous pouvez marquer les ingrédients que vous n'aimez pas ou souhaitez éviter. KiWi prend en charge des dizaines de catégories : des protéines spécifiques (agneau, canard, foie), des légumes (aubergine, gombo, melon amer), des herbes et épices (coriandre, fenouil, anis étoilé), des condiments (sauce poisson, mayonnaise, miso), et bien plus.

Les recettes contenant des ingrédients indésirables sont clairement signalées pour que vous puissiez les ignorer, et vous pouvez les exclure entièrement lors de la navigation ou de la recherche.

Elle peut ajouter un avertissement et elle ne peut jamais en retirer un. Les étiquettes d'allergènes d'une estimation par photo sont déduites de ce que KiWi croit voir : elles sont donc indicatives plutôt que déclarées, et l'application est construite de sorte que ce chemin ne puisse jamais que signaler la présence de quelque chose.

Une estimation par photo ne vous dira jamais qu'un plat est exempt de quoi que ce soit. Une liste d'allergènes vide signifie que KiWi n'a rien déduit, pas que le plat est sans risque : c'est pourquoi rien ne s'affiche, plutôt qu'une ligne peut contenir vide.

Si vous ou quelqu'un à votre table souffrez d'une allergie grave, une photo n'est pas une source. Demandez à la personne qui a cuisiné.

Dans Mes recettes, la recherche porte sur les titres des recettes. Commencez à taper et les résultats se filtrent instantanément.

Dans Découvrir, la recherche utilise une correspondance intelligente qui va au-delà des titres exacts. Elle comprend les termes connexes et peut trouver des recettes même si vous ne vous souvenez pas du nom précis. La recherche Découvrir couvre un index de dizaines de milliers de recettes du web. Si vous souhaitez exclure certains domaines des résultats, c'est possible dans les Paramètres.

Le panneau de filtres se trouve dans Mes recettes et affine votre collection enregistrée par :

• Temps de cuisson : définir un maximum (idéal pour les soirs de semaine)
• Protéines : poulet, bœuf, poisson, tofu, crevettes et plus
• Féculents : riz, pâtes, pomme de terre, pain, quinoa, etc.
• Légumes : brocoli, épinards, champignons, carottes et plus
• Type de repas : petit-déjeuner, déjeuner, dîner, collation, dessert
• Cuisine : italienne, mexicaine, thaïe, japonaise et bien d'autres
• Méthode de cuisson : four, grill, plaque, mijoteuse, etc.
• Saison : plats de printemps, d'été, d'automne, d'hiver
• Régime : végétarien, vegan, sans gluten, halal, casher, etc.
• Difficulté et options économiques

Les filtres n'affichent que les options qui existent réellement dans votre collection. Si vous n'avez pas encore sauvegardé de recettes thaïes, « Thaïlandaise » n'apparaîtra pas comme filtre de cuisine.

Dans Découvrir, vous trouvez de nouvelles recettes par la recherche plutôt que par le panneau de filtres.

Deux façons de faire, selon ce que vous cherchez. KiWi étiquette chaque recette avec les ingrédients qu'elle contient, ce qui vous permet de filtrer votre propre collection selon ce que vous avez sous la main et de trouver quelque chose à préparer tout de suite, sans passer par les courses. Ce filtrage est gratuit ; activez la correspondance d'ingrédients « frigo » dans les Réglages. Si vous préférez qu'on vous propose des idées, Suggestion Frigo vous laisse choisir ou saisir ce que vous avez, ajouter les basiques du placard et préciser tout le reste (rapide, sans four, écouler les épinards), puis suggère des plats bâtis autour de cela, y compris des recettes que vous n'avez pas enregistrées. Suggestion Frigo fait partie de Kiwi Pro.

Vous pouvez créer des collections pour organiser vos recettes comme vous le souhaitez. Pensez-y comme des dossiers ou des playlists pour vos recettes. Par exemple : « Dîners de semaine », « Repas à préparer à l'avance », « Pâtisseries de fête » ou « Recettes de mamie ».

Une même recette peut appartenir à plusieurs collections. Nous créons automatiquement une collection Favoris pour vous aider à démarrer. Les collections se synchronisent sur tous vos appareils et sont partagées avec votre famille.

Grâce aux collections et au puissant système de filtres (par protéine, cuisine, temps de cuisson et plus), vous trouverez toujours exactement ce que vous cherchez, même quand votre bibliothèque de recettes dépasse les centaines.

Non, et c'est intentionnel. Kiwi Recipes n'est pas conçu pour remplacer vos sites de recettes préférés. Nous adorons les créateurs de recettes et voulons que vous continuiez à visiter leurs sites, à parcourir leurs collections et à y découvrir de nouvelles recettes.

Kiwi Recipes est votre boîte à outils personnelle pour les recettes. Importez les recettes que vous aimez et utilisez ensuite nos fonctionnalités pour :

• Voir les allergènes et les infos diététiques en un coup d'œil
• Ajuster les portions avec conversion automatique des ingrédients
• Planifier les repas de la semaine
• Générer des listes de courses intelligentes groupées par rayon
• Traduire les recettes en ~50 langues
• Convertir entre unités métriques et impériales
• Modifier les recettes avec KiKi (« rends ça sans lactose »)
• Poser des questions à KiKi (« puis-je remplacer la crème ? »)

La valeur n'est pas dans la collection de recettes. Elle est dans ce que vous faites avec elles.

KiKi est votre assistant culinaire IA. Sur n'importe quelle recette, vous pouvez :

• Poser des questions : « Puis-je préparer ça à l'avance ? », « Quel bon substitut à la crème fraîche ? », « Est-ce sûr pour quelqu'un allergique aux noix ? »
• Modifier les recettes : « Rends ça sans gluten », « Plus épicé », « Retire les produits laitiers ». KiKi crée une nouvelle version avec les modifications.
• Traduire les recettes : « Traduis en espagnol ». Génère une version entièrement traduite avec les noms d'ingrédients et les mesures localisés.
• Adapter les portions : Ajustez les portions et toutes les quantités se recalculent automatiquement.

• KiKi ne répond qu'aux questions relatives à la cuisine et aux recettes. Ne lui demandez pas d'écrire vos e-mails.
• KiKi donne des suggestions, pas des conseils médicaux. En cas d'allergies sévères, vérifiez toujours les ingrédients vous-même.
• Les modifications de recettes par KiKi sont générées par IA. Pour des chimies de pâtisserie complexes (comme retirer les œufs d'un soufflé), faites confiance à votre jugement.
• KiKi ne peut pas accéder aux recettes derrière des abonnements ou des comptes privés.

Le planificateur de repas affiche une vue sur 7 jours à partir d'aujourd'hui, et vous pouvez la prolonger au-delà quand vous préparez les choses à l'avance. Chaque jour comporte quatre créneaux : petit-déjeuner, déjeuner, collation et dîner. Appuyez sur un créneau pour ajouter une recette de votre collection, ou un repas personnalisé comme « Livraison » ou « Restes ».

Vous pouvez ajuster les portions par repas, pratique quand vous cuisinez pour 2 le mardi mais pour 6 le samedi. Les jours passés restent disponibles dans l'historique de votre plan de repas, si bien que vous pouvez revoir ce que vous avez réellement cuisiné.

Oui ! C'est l'une des fonctionnalités les plus puissantes. Ajoutez des recettes à votre liste de courses et Kiwi Recipes va :

• Combiner les ingrédients en double entre les recettes (2 recettes nécessitant chacune 100 g de beurre → 200 g de beurre)
• Grouper les articles par rayon (fruits & légumes, crémerie, viande, épicerie, etc.)
• Gérer les conversions d'unités automatiquement (grammes en kilogrammes quand les quantités deviennent importantes)
• Créer des trajets séparés pour différents magasins (supermarché, marché, boucher)

Oui. En mode cuisine, chaque étape dispose d'un bouton haut-parleur, et appuyer dessus lit cette étape à voix haute avec une voix cloud de haute qualité. L'app lit l'étape où vous en êtes, une pression à la fois, plutôt que de narrer toute la recette du début à la fin. L'audio que vous avez déjà entendu est conservé sur l'appareil, si bien qu'une étape rejouée plus tard fonctionne sans connexion. La narration est une fonction Kiwi Pro : les utilisateurs gratuits voient le bouton haut-parleur et obtiennent une fiche d'abonnement lorsqu'ils appuient dessus.

Les étapes sont lues dans la langue de la recette, pas dans celle de votre téléphone : une recette japonaise est donc lue en japonais même si votre téléphone est en français. La lecture à voix haute fonctionne sur les recettes de l'index de recettes de KiWi. Sur une recette que vous avez saisie, importée, générée avec KiKi ou importée en lot, le bouton haut-parleur n'apparaît pas du tout. Il disparaît également sur toute étape dont vous avez modifié le texte, parce que l'audio correspond à la formulation d'origine.

Sur iPhone et Apple Watch, oui. Pendant une cuisson en cours, dites « Kiwi, étape suivante » et l'assistant affiche l'étape, la lit à voix haute et fait avancer votre progression de cuisine sur tous vos appareils. « Kiwi, étape actuelle », « Kiwi, étape précédente » et « Kiwi, répète l'étape » vous relisent une étape sans changer l'endroit où vous en êtes. Demander à la voix est gratuit. La voix que vous entendez dépend de votre formule : les membres Kiwi Pro entendent la narration de KiWi dans la langue de la recette pour les recettes de notre index, et tous les autres entendent la voix de l'assistant.

Pas encore. Les versions Android et Wear OS sont développées, mais les formulations vocales permettant de parcourir une recette sont des actions Assistant personnalisées qui doivent passer la validation de Google avant de fonctionner pour tout le monde, et cette validation est toujours en attente. En attendant, la demande sur un téléphone Android ou une montre Wear OS ouvre l'écran de cuisine au lieu de lire l'étape ou de la faire avancer. Sur iPhone et Apple Watch, cela fonctionne dès aujourd'hui.

Sur iPhone, vous obtenez une Live Activity : le plat, l'étape où vous en êtes sur le nombre total, une barre de progression des étapes, le décompte lorsqu'un minuteur d'étape tourne et l'heure à laquelle le plat devrait être prêt. Sur iPhone 14 Pro et modèles ultérieurs, la même session apparaît aussi dans la Dynamic Island, qui affiche l'heure de fin en mode réduit et l'étape complète avec le minuteur en appui long. Sur Android, il s'agit d'une notification persistante sur l'écran verrouillé et dans le volet, avec les mêmes informations, et sur Android 16 elle peut également apparaître sous forme de Live Update dans la barre d'état. Les deux comportent un bouton Étape suivante, pour avancer sans ouvrir l'app.

Oui. Le décompte affiché sur votre écran verrouillé est dessiné par le système d'exploitation et non par l'app : il continue donc de défiler que KiWi soit ouverte ou non, et il s'arrête à zéro plutôt que de le dépasser. Vous pouvez désactiver toute cette surface d'écran verrouillé avec l'unique réglage Live Activity dans vos préférences de notifications ; il est activé par défaut. Une chose à savoir avec la formule gratuite : les minuteurs d'étape font eux-mêmes partie de ce qui reste disponible sur vos cinq recettes actives, si bien que sur une recette au-delà de ces cinq vous verrez l'étape et la progression, mais pas de minuteur en cours.

Les listes de courses sont organisées en trajets (un par visite en magasin). Chaque trajet affiche vos articles groupés par rayon/catégorie. Cochez les articles au fur et à mesure de vos courses. Si vous partagez avec votre famille, tout le monde voit les articles cochés en temps réel.

Vous pouvez aussi ajouter des articles personnalisés ne provenant pas de recettes (comme « Essuie-tout » ou « Nourriture pour chien »).

Oui ! Les trajets de courses sont partagés avec toute votre famille. Une personne peut planifier les repas et créer la liste, une autre peut faire les courses. Cocher un article met à jour la liste de tout le monde instantanément.

Ouvrez une recette et appuyez sur le bouton Partager. Vous pouvez :

• Partager un lien : Génère un lien qui ouvre la recette dans l'appli Kiwi Recipes de l'autre personne (si elle l'a) ou affiche un aperçu web.
• Partager en texte : Copie une version texte formatée de la recette. Idéal pour les applications de messagerie.

Oui ! Ouvrez une recette et appuyez sur le bouton Imprimer (ou utilisez Partager > Imprimer). Cela génère une mise en page propre et adaptée à l'impression avec les ingrédients et les étapes. Pas de publicité, pas de pop-up, pas de défilement interminable. Juste la recette.

Kiwi Recipes prend en charge les familles jusqu'à 5 membres. Lorsque vous créez ou rejoignez une famille :

• Les plans de repas sont partagés. Tout le monde voit le même planning hebdomadaire.
• Les listes de courses sont partagées. Cochez en magasin et la liste de tout le monde se met à jour en temps réel.
• Les recettes se synchronisent au sein de la famille.

Pour commencer : allez dans Paramètres > Famille, créez une famille et partagez le code d'invitation ou le QR code avec votre foyer. Les autres le scannent pour rejoindre.

Non. Le partage en famille est gratuit avec n'importe quel compte KiWi. Il n'y a pas de forfait famille à acheter ni d'abonnement Pro requis. La seule chose nécessaire est un compte, car une famille doit savoir qui sont ses membres.

Un point à connaître : un foyer gratuit partage un seul quota au lieu d'en avoir un chacun. La limite hebdomadaire de recettes enregistrées et la limite de recettes actives appartiennent à la famille, pas à chaque personne qui la compose.

Non, et cela est appliqué au niveau de la base de données plutôt que par un simple réglage. Ce que vous enregistrez est stocké sous votre propre compte, et les règles de sécurité n'en autorisent la lecture que par vous. Personne d'autre dans la famille ne peut y accéder, y compris la personne qui a créé la famille.

Il n'existe volontairement aucune vue nutritionnelle du foyer ni aucun moyen d'interroger les données des autres membres. Un repas partagé enregistre qui était présent, pas la quantité mangée par chacun.

Pour être précis sur ce dont il s'agit : c'est un contrôle d'accès par personne, pas un chiffrement de bout en bout. Nous vous disons que les autres membres ne peuvent pas le voir, pas que ces données sont illisibles pour tout le monde.

Cinq, vous compris. Cette limite est appliquée sur le serveur : une invitation au-delà n'aboutira pas.

Partagez un lien ou laissez la personne scanner un QR code. Elle appuie dessus et la voilà dans la famille. Il n'y a aucune invitation par e-mail à attendre ni rien à saisir.

La bibliothèque de recettes enregistrées, les collections, le plan de repas, la liste de courses et les courses en cours, les notes ainsi que les corrections d'ingrédients ou d'étapes que vous apportez, les produits scannés et les estimations photo, les dates de péremption, les photos de recettes et les corrections de rayons pour vos magasins. Corrigez un ingrédient une fois et il est corrigé pour tout le monde.

Ce qui reste à vous : ce que vous avez personnellement mangé, votre propre session de cuisine et ses minuteurs, vos réglages, et votre nutrition quotidienne sur votre montre. Lancer une cuisson sur votre téléphone ne prend pas le contrôle de l'écran de quelqu'un d'autre.

Oui. Chaque article de la liste est un enregistrement à part entière : deux personnes qui cochent en même temps ne s'écrasent donc pas mutuellement. Si l'une de vous se trouve dans un sous-sol sans réseau, les coches sont conservées sur l'appareil et fusionnées au retour du signal.

Les applications téléphone et ordinateur se mettent à jour au fur et à mesure que les modifications arrivent. Les applications montre, elles, vérifient à intervalles réguliers plutôt qu'instantanément : une montre peut donc avoir quelques secondes de retard.

Oui. Marquer un repas comme cuisiné vous l'attribue. Si quelqu'un d'autre l'a réellement préparé, vous pouvez lui passer la main, et vous pouvez créditer toute personne qui a aidé. Au fil du temps, vous voyez comment la cuisine se répartit.

Il s'agit de reconnaissance et non de surveillance : cela enregistre qui a cuisiné un repas, pas ce que chacun a mangé.

Cette personne emporte une copie de ses propres recettes, collections, plans et listes dans son espace personnel, et le foyer conserve son historique. Rien n'est perdu d'un côté ou de l'autre.

L'extension de bureau Kiwi Recipes pour Chrome, Firefox et Safari rend l'import de recettes depuis votre ordinateur très simple.

Lorsque vous visitez un site de recettes, l'extension détecte automatiquement la recette et affiche une coche sur son icône. Cliquez sur l'icône pour voir un aperçu (titre, image, temps de cuisson, portions), puis appuyez sur Enregistrer dans Kiwi pour l'ajouter instantanément à votre collection.

Ça fonctionne aussi sur les réseaux sociaux (Instagram, TikTok, YouTube). L'extension détecte le contenu vidéo et vous permet de l'enregistrer directement.

Non, l'extension est une commodité pour la navigation sur ordinateur. Vous pouvez toujours importer des recettes en partageant des URLs depuis le navigateur de votre téléphone, en collant des liens dans l'appli ou en utilisant l'une des autres méthodes d'import.

Oui. L'accessibilité est une priorité, pas une réflexion après coup. Kiwi Recipes est conçu pour fonctionner pleinement avec VoiceOver sur iOS et TalkBack sur Android. Chaque écran, bouton, fiche de recette, ingrédient et étape de cuisson est étiqueté afin que les lecteurs d'écran puissent décrire clairement et complètement ce qui apparaît à l'écran.

Nous prenons également en charge le Dynamic Type (iOS) et la mise à l'échelle des polices système (Android), de sorte que le texte s'adapte à la taille définie dans les paramètres de votre appareil. Les zones tactiles respectent ou dépassent les minimums recommandés dans toute l'application.

Si vous rencontrez quelque chose qui ne fonctionne pas bien avec les technologies d'assistance, veuillez nous le signaler à feedback@kiwirecipes.app. Nous traitons les problèmes d'accessibilité avec la même urgence que n'importe quel autre bug.

Kiwi Recipes est disponible sur iOS et Android, sur téléphones comme sur tablettes, et à votre poignet avec l'Apple Watch et Android Wear OS. Il existe aussi une application Mac, et les extensions de navigateur pour Chrome, Firefox et Safari vous permettent d'enregistrer des recettes directement depuis votre ordinateur. Tout se synchronise automatiquement sur tous vos appareils : enregistrez une recette sur votre téléphone et elle vous attend sur votre iPad, votre Mac ou votre montre quand vous arrivez à la cuisine.

Une grande partie de ce qui fait la singularité de Kiwi Recipes est disponible gratuitement :

• Découvrez des milliers de recettes issues de centaines de sites, de blogs culinaires et de magazines de cuisine. Cherchez des recettes partout sur le web, entièrement gratuitement.
• Des valeurs nutritionnelles sur chaque recette, issues de bases de données alimentaires publiques officielles : calories, note nutritionnelle, nutriments marquants et provenance de chaque chiffre. Gratuit.
• Des alertes allergènes et régimes qui lisent vos vrais ingrédients, pas seulement des mots-clés. Toujours gratuit.
• Une conversion d'unités sensible aux ingrédients entre système métrique et impérial, à partir de vraies données de densité, si bien que « 1 tasse de farine » se convertit correctement en 125 g et non en 240 g. Gratuit.
• Le partage familial jusqu'à cinq personnes : plans, listes et recettes mis à jour en temps réel, gratuitement.
• Enregistrez 6 nouvelles recettes par semaine, et gardez 5 de vos recettes enregistrées pleinement actives à la fois.

C'est ce second chiffre qu'il vaut la peine de bien comprendre. Cinq de vos recettes enregistrées restent pleinement utilisables en même temps, avec le mode cuisine, les listes de courses, l'épinglage pour aujourd'hui et le détail nutritionnel complet. Une recette au-delà de ces cinq reste enregistrée et consultable, mais ces extras passent derrière Kiwi Pro jusqu'à ce que vous la rendiez à nouveau active.

Kiwi Pro supprime les deux limites et ajoute tout KiKi (poser une question sur une recette, la modifier, en générer une à partir d'une description, l'importer depuis une photo ou du texte collé), le mode cuisine étape par étape, les listes de courses sur chaque recette, la répartition complète des nutriments par ingrédient, Suggestion Frigo et la narration vocale pendant que vous cuisinez.

Oui ! Vos recettes sauvegardées, vos plans de repas et vos listes de courses sont stockés sur votre appareil. Vous pouvez les consulter et les utiliser sans connexion internet. Les modifications se synchronisent automatiquement dès que vous êtes de nouveau connecté.

Kiwi Recipes peut afficher les recettes en métrique, en impérial ou dans les deux simultanément. Définissez votre préférence dans les Paramètres et chaque recette affiche instantanément les quantités dans votre système préféré. Aucune conversion manuelle nécessaire. Vous pouvez aussi changer à la volée dans une recette.

Voici la partie qui compte quand vous cuisinez vraiment : convertir entre volume et poids ne fonctionne que si l'on connaît l'ingrédient. Une tasse de farine et une tasse de miel ont des poids très différents, donc un « 1 tasse = 240 g » unique pour tout se trompe. KiWi utilise de vraies données de densité des ingrédients issues de bases de données alimentaires gouvernementales (comme l'USDA), de sorte que « 1 tasse de farine » devient environ 125 g, et « 200 g de beurre » devient environ 14 cuillères à soupe, des chiffres qui ont du sens pour l'ingrédient que vous avez devant vous.

Cela signifie que les conversions tiennent compte de l'ingrédient :

• 1 tasse de farine blanche → 125 g (pas 240 g)
• 1 tasse de miel → 340 g (pas 240 g)
• 1 tasse de flocons d'avoine → 80 g (pas 240 g)
• 200 g de beurre → ~14 c. à soupe (pas un « 0,8 tasse » générique)

Cela s'applique partout : listes d'ingrédients, instructions étape par étape, listes de courses et mise à l'échelle. Que vous convertissiez une recette française de grammes en tasses, ou une recette américaine de tasses en grammes, les chiffres ont vraiment du sens pour l'ingrédient avec lequel vous travaillez.

Oui. Ouvrez Menu puis Apparence. Il existe trois thèmes de couleur : Vert Kiwi, qui est gratuit, plus Rose et Doré, qui font partie de Kiwi Pro. Indépendamment de la couleur, vous choisissez le mode clair, sombre ou celui du système, et le mode sombre ajoute deux options gratuites : un mode OLED qui passe au noir absolu et un mode à contraste élevé. Choisir Rose ou Doré change aussi l'icône de l'app sur votre écran d'accueil sur iPhone, iPad et Android ; sur Android, la nouvelle icône apparaît la prochaine fois que vous quittez l'app. L'app Mac reprend le thème, mais son icône du Dock ne change pas.

Non. Vos recettes, plans de repas et listes de courses vous appartiennent. Consultez notre Politique de confidentialité pour tous les détails.

Oui. Allez dans Paramètres > Compte > Supprimer le compte. Cela supprime définitivement toutes vos données de nos serveurs.

Vos données sont protégées à chaque niveau :

• Chiffrement en transit. Toutes les communications entre votre appareil et nos serveurs utilisent le chiffrement TLS. Rien ne circule en texte clair.
• Chiffrement au repos. Vos recettes, plans de repas et listes de courses sont stockés sur l'infrastructure Google Cloud avec le chiffrement au repos activé par défaut.
• Authentification sécurisée. Nous prenons en charge la connexion avec Apple et la connexion avec Google. Nous ne voyons ni ne stockons jamais votre mot de passe pour ces méthodes.
• Collecte de données minimale. Nous ne stockons que ce qui est nécessaire au fonctionnement de l'application : vos recettes, plans de repas, listes de courses et préférences. Aucun profil de suivi, aucune donnée publicitaire, aucune vente à des tiers.
• Règles de sécurité côté serveur. Chaque requête de base de données est validée côté serveur. Vos données ne sont accessibles qu'à vous et aux membres de votre famille. Personne d'autre, pas même les autres utilisateurs de Kiwi.

Pour une vue complète, consultez notre Politique de confidentialité.